I migliori piatti della cucina sicula da assaggiare in osteria
La cucina della Sicilia è ricca di prodotti e piatti gustosi. Per chi volesse intraprendere un viaggio culinario nelle meraviglie di questa splendida terra, il passaggio in osteria è d’obbligo. Con l’uscita anche quest’anno della guida alle migliori osterie d’Italia per il 2016-2017, la scelta si arricchisce di un valido strumento; e noi vi offriamo le migliori proposte della terra sicula.
Le migliori osterie della Sicilia
La guida delle osterie italiane è dotata anche di una pratica app in grado di aggiungere a mappe e valide indicazioni, le opinioni e i commenti lasciati dai precedenti visitatori dell’osteria in questione.
Gli ottimi piatti della cucina isolana si arricchiscono delle sapienti mani di chi ama la tradizione e sa creare ricette genuine a partire dai prodotti della propria terra.
La prima nota a colpire è certamente quella olfattiva: agrumi profumati e ottime piante aromatiche profumano paesaggio e piatti della tradizione. La cucina può contare sull’ottima varietà di pesce e le infinite ricette della sapienza tradizionale.
Ottimo anche lo street food ma se siete alla ricerca dello sloow food non potete fare a meno delle osterie e dei loro piatti che chiudono sempre con gli straordinari dolci della tradizione. Tra pasta di mandorle, ricotta, cannoli e cassate, è una vera goduria per gli occhi e per il palato che rimane estasiato dinanzi a tanta bellezza.
Tra le migliori osterie tra cui scegliere:
1. | U Locale | Buccheri | Siracusa |
2. | Nangalarruni | Castelbuono | Palermo |
3. | Le Lumie | Marsala | Trapani |
4. | Da Bernardo | Isole Pelagie | Agrigento |
5. | Archi | Milo | Catania |
6. | La Rusticana | Modica | Ragusa |
7. | La Perla | Naso | Messina |
8. | Trattoria del Crocifisso da Baglieri | Noto | Siracusa |
9. | Andrea | Palazzolo Acreide | Siracusa |
10. | Trattoria del Gallo | Palazzolo Acreide | Siracusa |
11. | Ai Cascinari | Palermo | Palermo |
12. | Piccolo Napoli | Palermo | Palermo |
13. | Da Salvatore | Petralia Soprana | Palermo |
14. | Da Luciana | San Pietro Patti | Messina |
15. | Al Ritrovo | San Vito Lo Capo | Trapani |
16. | Acquarius | Santo Stefano Quisquina | Agrigento |
17. | Fratelli Borrello | Sinagra | Messina |
18. | Tischi Toschi | Taormina | Messina |
Assaporate i veri sapori della Sicilia, provate almeno una di queste osterie.